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1、首先看茶叶的形状。一般来说，新茶条紧、细、圆、直，大小、长短、粗细均匀，而陈茶则粗糙、扭曲、短而断，甚至有茶梗。
2、其次，看茶叶的颜色。新茶色泽清新悦目，绿意分明。冲泡后色泽青绿，再转微黄，汤色光洁。陈茶通常颜色为深色、深绿色或深棕色。冲泡后，汤变得浑浊，失去了鲜度。
3、然后闻闻茶香。经过长时间的存放，茶叶中的一些物质会慢慢氧化，香气会越来越淡，由新茶的清香逐渐变得低沉、闷闷，也就是人们常说的陈茶有一种令人不快的“陈味”和“陈味”。
4、最后，尝尝茶的味道。只有经过仔细的品尝和比较，才能判断出茶叶的品质。新茶的味道喝起来，浓浓的，清新的，但是陈茶平淡。
5、总之，新茶和陈茶有很多不同。只要我们仔细观察他们，仔细品味他们，我相信我们可以对他们做出准确的判断。
以上就是陈茶这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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